ترشک انار و قیسی
مواد لازم :
انار ترش و قرمز ۱ کیلو
نبات یک تکه
گلپر ۱ قاشق چایخوری
قیسی یک پیمانه
طرز تهیه :
انار ها را دون کنید و به کمک گوشتکوب برقی یا مخلوط کن آب آنها را بگیرید و از صافی رد کنید .
آب انار را روی حرارت بگذارید تا بجوشد .
تکه نبات را در آن بریزید و با حرارت متوسط بگذارید بجوشد تا غلیظ شود .
در آخر گلپر و قیسی ها را اضافه کنید و ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید .
پس از سرد شدن سرو کنید .
نوش جان
